内江师范学院学生会内江师范学院饮食服务中心
关于开展“你我携手，走进食堂”活动的通知
各二级学院团总支、学生会：
为促进学校食堂与学生的交流，增强食堂工作的透明度，使我校学生进一步了解食堂，共同创建优质、安全、和谐的食堂环境，推动和谐校园建设，经校学生会与饮食服务中心共同研究决定，在我校开展“你我携手，走进食堂”活动，现将有关事宜通知如下：
一、 组织单位
主办单位：内江师范学院学生会
内江师范学院饮食服务中心
承办单位：内江师范学院学生会生活部
二、 活动时间：2013年5月5日
三、 活动主题：你我携手，走进食堂
四、 活动内容
1. 活动目的及意义。本次活动由内江师范学院校学生会生活部组织学生代表对食堂进行实地参观、考察以及亲身参与食堂管理和操作的每一个环节和流程。其次，我们学生成立了“成本核算小组”，到外面买菜，并进行购买农副产品和食堂购买食品的价格对比，然后再亲身加工以及卖给同学们的一条龙的操作，并计算出此次活动的成本和盈利，最终估计出食堂的盈利情况，这样让同学们更加了解食堂的支出与收入，体验食堂工作，增强自身社会实践能力。
2. 活动流程。主要是食堂成本核算活动。首先组织几名学生代表，在饮食管理中心老师的带领下，一起到市场上买菜，将各市场上农副产品的价格和食堂购买的原材料价格做一个比较，并由一名学生代表记录好所花的钱，然后各学生代表和食堂的厨师一起将所购的初产品加工成直接卖给学生的成品菜，由学生记录好所卖的钱，最后除去买菜的成本及食堂的相关费用，从而对食堂的营利情况作出大概的预算和估计。最后由我们活动的指导老师总结此次活动。(具体活动流程时间表请参见附件3)
3.活动总结。召集大家在指定的教室进行意见的交流和活动总结先有校生活部的发言人进行总结，然后参与的同学各抒己见，阐述这个活动的心得，最后由饮食服务中心的老师做整体总结。并要求参与了此次“你我携手，走进食堂”活动的同学写一份心得体会交于饮食服务中心（各二级学院一份，由各学院的生活部收齐后上交到校生活部，由校生活部代收，具体时间：5月8日(星期三）14:20至17：00，地点：校学生会生活部（新行政楼学生会办公室118），要求：电子档案与纸质档案，电子档案也可以直接发送到校生活部的邮箱：874808453qq.com）。
五、 各二级学院学生代表人数分配及推荐要求
（一）学生代表人数分配
文新学院3人 数信学院2人 外语学院3人 教科学院2人
化工学院2人 工程学院3人 经管学院2人 音乐学院2人
美术学院2人 计科学院2人 体育学院3人 政史学院2人
地资学院2人 生科学院2人
（二）学生代表推荐要求
1、思想积极向上，能客观、公正、正确地对待生活中的人与事，具有正确的是非观。
2、身体健康，不怕吃苦，具有奉献精神。
3、参加了团校及党校的同学优先推荐。
学生代表的推荐采取个人自愿报名，各二级学院审查的形式。请各二级学院将《内江师范学院“你我携手，走进食堂”活动学生代表推荐表》（附件1、电子档案与纸质档案，电子档案也可以直接发送到校生活部的邮箱：874808453qq.com）于2013年4月28日（星期日）上午8：00至11:30将材料上报校学生会生活部（新行政楼学生会办公室118），同时请各二级学院负责人依照附件2的人员分组要求告知本学院推荐的学生代表其所分配参与活动的具体食堂。
联系人：校学生会生活部王竹（18280932110）
内江师范学院饮食服务中心
内江师范学院学生会
二〇一三年四月二十五日
附件1：
内江师范学院“你我携手，走进食堂”活动学生代表推荐汇总表
＿ ＿＿学院（盖章）
注：“推荐学生代表名单表”经学院审核后，加盖学院公章，统一于2013年4月28日（星期日）上午8：00至11:30将纸质和电子档案（电子档案也可以直接发送到校生活部的邮箱：874808453qq.com)材料上报校学生会生活部（新行政楼学生会办公室118）。
附件2：
小组分类和人员分组情况
小组分为成本核算组、一食堂、教工食堂、四食堂、五食堂。
小组人员分配：
1、 成本核算组（6人）：政史学院（2人）、经管学院（2 人）、
数信学院（2人）
2、 一食堂（6人）：外语学院（3人）、体育学院（3人）
3、 教工食堂（6人）：音乐学院（2人）、计科学院（2人）、
美术学院（2人）
4、 四食堂（8人）：文新学院（3人）、工程学院（3人）、
化工学院（2人）
5、 五食堂(6人)：地资学院（2人）、生科学院（2人）、
教科学院（2人）
注：参与采购组的同学在采购活动结束后到五食堂继续参与食堂的相关活动。
附件3：
活动流程时间表
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时间 |
活动进程事项 |
地点 |
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25-28日 |
上交参与活动人员名单 |
校学生会生活部（新行政楼学生会办公室118） |
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5日上午
8：00 |
集合参与本次活动学生代表，参与成本核算的学生代表由老师带领外出采购所需材料 |
四食堂门口 |
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上午
8：30 |
学生代表进入各食堂进行参观、考察，了解食堂的基本操作流程，向食堂负责人询问一些不懂的地方，自己感受食堂的卫生情况，仔细阅读食堂内的管理章程并询问食堂管理的相关环节，并由负责人给大家讲解食堂购买原材料的价格以及加工好后卖给同学们的价格，进行一个分析和对比。 |
各食堂内 |
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上午
9：00 |
对各学生代表进行分工
深入一线感受食堂工作 |
各食堂内 |
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上午
11：00 |
学生代表开始在食堂出售菜品工作 |
各食堂内 |
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上午
11：30 |
学生代表完成体验后，在食堂用餐 |
各食堂内 |
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中午
12：00 |
召开活动总结大会 |
待定 |